Restaurant Week apresenta gastronomia internacional até 22/04

Divulgação

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A Pier Trattoria, nos Jardins, participa da 22ª edição do Restaurant Week que vai até o dia 22 de abril. Com o tema Gastronomia Internacional, o festival homenageia os países participantes do maior torneio futebolístico do ano, com o melhor da gastronomia a preços democráticos.

Mesmo fora da competição, a Itália está presente no evento gastronômico. A Trattoria preparou um menu especial com grande variedade de pratos da mamma, afinal, a capital paulista tem forte representação na Squadra Azzura. Vale a pena conferir no menu do jantar, o tiramisú (foto anexa), tradicional sobremesa italiana. O tiramisú foi inventado na região da Toscana, e compreende um pavê com creme de Mascarpone, vinho marsala, biscoito de champagne molhado no café, cacau em pó e/ou chocolate em barra, tudo disposto em camadas.

A casa participa da edição com menus diferentes no almoço (46,90) e jantar (58,90).

Menu Restaurant Week:

Almoço:

Entrada: Salada crocante - Mix de folhas, tomate cereja confitado, queijo brie e nozes servido com molho de mostarda e mel ouDadinho de tapioca com geleia de pimenta.

Prato Principal: Raviolloni de abóbora (recheio de abóbora salteada ao mel) ao molho napolitano com sálvia e amêndoas ouMedalhão de bombom ao molho madeira com risoto de alho poró ou Salmão Tropical (Salmão grelhado com abacaxi, ervilha torta e batatas sautée).

Sobremesa: Abacaxi com sorvete de creme ou Pudim de leite.

Jantar:

Entrada: Salada do Pier (Mix de folhas, tomate, palmito, antepastos de berinjela e pimentão com torradas de alho) ou Mix de Bruschettas (3 unidades). Tomate fresco, caprese e brie com parma e rúcula.

Prato Principal: Tagliarini com costeletas ao molho barbecue ou Filé de linguado ao molho de alcaparras com batata sautée e arroz com brócolis ou Fagottini carciofi e parma. (Recheio de tomate seco, manjericão e mozzarella de búfala). Servido ao molho de gorgonzola, alcachofra e parma.

Sobremesa: Tiramisú ou Charlote de chocolate.

O consumidor também pode fazer o bem doando R$ 1,00 no valor final da conta, o dinheiro arrecadado será doado para a Fundação Cafu, outra forma de ajudar é doando as notas fiscais sem CPF para a APAE SP – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, através do aplicativo da Nota Fiscal Paulista.

Pier Trattoria