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Ingredientes e produtores locais são destaque na Semana da Alimentação do Senac Taboão da Serra

Por Assessoria de Comunicação | 3/10/2017

senac

DivulgaçãoEvento discute as tendências mundiais da gastronomia, propondo reflexões importantes sobre a produção e o consumo dos alimentos.

www.sp.senac.br/taboaodaserra) ou presencialmente na unidade. O investimento para participar de cada atividade é de R$ 10.

Para conferir a programação completa do evento no Senac São Paulo, acesse o portal:www.sp.senac.br/agendaeventos.

Alimentação no Senac

A unidade Taboão da Serra oferece um amplo portfólio nos segmentos de alimentação, nutrição, bebidas, serviços e gestão, que reúne centenas de cursos nas modalidades livre e técnico.

 

Especialmente para as aulas da área de gastronomia, a unidade destaca sua cozinha pedagógica com capacidade para 24 alunos. Um ambiente que conta com equipamentos e utensílios modernos, onde o aluno pratica e prepara seus pratos e produções com a orientação dos professores. No local, 12 praças de serviço com forno, fogão, geladeira e pia embutida, além de duas câmaras frias para alimentos resfriados e congelados.

O Senac São Paulo atua no segmento de alimentação desde 1951. Seus primeiros cursos foram Garçom(1951), Cozinheiro (1964), Vinhos (1974), Sommelier (1987), pioneiro nesse tema no Brasil, seguido dos cursosTécnico em Nutrição e Dietética (1994) e o Bacharelado em Nutrição (2009). O ineditismo veio, ainda, com o primeiro curso superior de gastronomia do país, o Tecnólogo em Gastronomia (2001).

Hoje, o Senac mantém um completo portfólio no segmento de alimentação que reúne cerca de 170 cursos nas modalidades livres, técnicos, graduações, pós-graduações e extensões universitárias em gastronomia, nutrição, bebidas, serviços e gestão, distribuídos nas unidades em todo o Estado de São Paulo. Dessa forma, atende a todas as necessidades de qualificação do setor.

 

Serviço:

Semana da Alimentação no Senac Taboão da Serra

Data: 5 e 10 de outubro

Horário: das 19 às 21 horas

Local: Senac Taboão da Serra

Endereço: Rua Salvador Branco de Andrade, 182 - Taboão da Serra - SP

Inscrições e programação: www.sp.senac.br/taboaodaserra

Investimento: R$ 10

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