Você está aqui: Página Inicial » Notícias » Saúde

Oficina de Aproveitamento de Alimentos encerra Semana Mundial de Alimentação em Embu

Por | 19/10/2010

alimentacao.JPG

Oficina ensinou moradores a consumirem alimentos de qualidade

Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro a cidade de Embu das Artes preparou três dias em homenagem a data que é celebrada há 27 anos em mais de 180 países e que marca a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação.

Para encerrar a semana o Conselho Municipal de Segurança Alimentar (Comsea) em parceria com o Banco de Alimentos Municipal e o Projeto Colhendo Sustentabilidade realizou a Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos na Comunidade Servidão no bairro Vista Alegre, nesta terça-feira, 19.

De acordo com Silvana Ribeiro, vice-presidente do Comsea a oficina tem por objetivo incentivar os moradores a comerem melhor e reaproveitar o alimento usado, que muitas vezes é jogado fora. “Além disso, os moradores do bairro que já participam da Horta aprendem a plantar e cultivar os alimentos”, afirmou.

Com dicas importantes de como armazenar, limpar e usar os alimentos de forma adequada, integrantes do Banco Municipal de Alimentos da cidade como nutricionistas animaram cerca de 60 moradores que participaram ativamente da oficina por meio de perguntas e aprenderam três receitas rápidas, com baixo valor calórico e que podem ser preparadas com os alimentos que são distribuídos na sacola disponibilizada pelo Banco de Alimentos, uma vez por semana para cerca de 2.500 famílias cadastradas.

O Colhendo Sustentabilidade é uma ação que promove a geração de trabalho e renda através das hortas comunitárias onde a comunidade faz o plantio para gerar alimento e comercializar o excedente. “Muitos dos que participam das hortas são aposentados que sem trabalhar conseguem por meio do plantio uma vida de qualidade e com grande expectativa. Eles (moradores) já montaram com os vegetais plantados e colhidos da horta uma barraca no Parque Francisco Rizzo toda a quarta-feira, das 7h às 11h”, contou orgulhosa  Luana Cruz, Agrônoma do Projeto.

São inúmeras atividades que envolvem a Agricultura Urbana, dentre elas: produção de sementes, mudas, adubos orgânicos, húmus, inclusive, cultivo de plantas aromáticas e medicinais. Para isso, a Secretaria de Meio Ambiente, com apoio técnico da Sociedade Ecológica Amigos de Embu, dá orientações sobre as formas de plantio, utilização de adubo, cuidados com a saúde, culinária, plantas medicinais e economia solidária.

O projeto, patrocinado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), é feito em parceria com diversos setores do poder público, líderes comunitários e universidades como a Universidade de São Paulo (USP) e Fundação Getúlio Vargas (FGV).

 

18/02/2018

Campanha de vacinação contra a febre amarela é prorrogada na capital paulista

A Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo informou hoje (18) que vai prorrogar por mais uma...

15/02/2018

Leis Antifumo e Antiálcool têm novos canais para denúncias

A Lei Antifumo proíbe o consumo de cigarros, ou de qualquer outro produto fumígeno, em locais...

15/02/2018

Campanha contra febre amarela imunizou apenas 19 por cento do público esperado

A campanha contra a febre amarela nos estados do Rio de Janeiro e São Paulo resultou, até agora,...

15/02/2018

Câncer: mais de 300 mil crianças e adolescentes são diagnosticados todos os anos

No Dia Internacional de Luta Contra o Câncer na Infância, lembrado hoje (15), a Childhood Cancer...

12/02/2018

Clínica São Bento realiza exame Toxicológico para CLT e Habilitação

Melhor e mais conceituada clínica da região a Clínica São Bento, localizada em Embu das Artes...

02/02/2018

Conheça cinco motivos para doar sangue e salvar vidas

Você sabia que o sangue é responsável por transportar importantes substâncias para o...

25/01/2018

Produção de vacina contra febre amarela deve dobrar no país

A partir de junho deste ano, 4 milhões de doses mensais da vacina contra a febre amarela devem...

25/01/2018

Paulistanos recebem senha em casa para se vacinar contra febre amarela

A campanha de vacinação contra a febre amarela, com a aplicação da dose fracionada, começou hoje...

25/01/2018

Banco de Alimentos de Embu produz bananas desidratadas

A Prefeitura de Embu das Artes, através da Secretaria de Desenvolvimento Social, por meio do...

24/01/2018

Ministério da Saúde reconhece farmacêuticos como profissionais da saúde

O Ministério da Saúde anunciou nesta quarta-feira (24) duas medidas que visam melhorar a...

21/02/2018

Operação Harpócrates prendeu 33 pedófilos em Taboão, Embu e região

A Polícia Civil de Taboão da Serra prendeu, na manhã desta terça-feira (20), 33 pessoas acusadas...

21/02/2018

Grávida de 9 meses está presa por furto de comida em um mercado de Taboão

Desde 28 de janeiro, Cristiane Ferreira Pinto, grávida de 9 meses e mãe de dois filhos – um de...

21/02/2018

Embu comemorou 59 anos em sessão solene e entrega de medalhas

A Câmara de Embu das Artes realizou sessão solene no domingo, 18, em celebração pelos 59 anos de...

As matérias são responsabilidade do Jornal na Net, exceto, textos que expressem opiniões pessoais, assinados, que não refletem, necessariamente, a opinião do site. Cópias são autorizadas, desde que a fonte seja citada e o conteúdo não seja modificado.