Você está aqui: Página Inicial » Notícias » Cultura

Em Taboão alunas de Confeitaria participam do desafio Cake Boss

Por Assessoria de Imprensa da prefeitura de Taboão da Serra | 30/03/2016

cake

Victor Simões Desafio “Cake Boss” aconteceu na Escola de Gastronomia com alunas do curso de Confeitaria

As alunas do curso de Confeitaria, realizado na Escola Municipal de Gastronomia, participaram do desafio “Cake Boss” no dia 29 de março. A competição tem como objetivo avaliar o aprendizado adquirido ao longo das aulas e abordar técnicas de vendas dos bolos produzidos, fundamental para quem deseja trabalhar na área. 

Divididas em três grupos, as 18 alunas participantes deveriam preparar um bolo e apresentar aos jurados, todos funcionários da Escola de Gastronomia com vasta experiência na área. Com critérios como “criatividade da receita”, “estratégia de venda” e “custo benefício do produto”, os avaliadores pontuavam o trabalho de cada equipe e davam dicas de como utilizar as técnicas aprendidas nas aulas no mercado de trabalho. 

A Escola de Gastronomia é vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, por isso a qualificação profissional é prioridade na aplicação dos conteúdos nos cursos. “Com o conhecimento adquirido nas aulas as alunas têm condições de entrar no mercado de trabalho ou fazer os bolos para vender por conta própria e conseguir uma renda extra”, explicou o professor Miguel Portieri.

As alunas destacaram a qualidade das aulas ministradas na Escola de Gastronomia. “Não trabalho na área, mas gosto bastante e pretendo viver nesse ramo no futuro, por isso procurei pelo curso. O conhecimento que adquiri certamente me ajudará muito”, ressaltou a moradora do Jardim São Paulo, Mari Nakamura. 

O desafio “Cake Boss” terminou com a vitória do grupo que preparou um bolo especial de damasco. “O curso foi muito importante e nos ensinou principalmente a ter segurança para fazer as receitas, graças às técnicas que aprendemos aqui. Isso é ainda mais valioso do que vencer a competição”, disse a moradora da Vila Indiana, Rosemeire Sueli, integrante da equipe vencedora. 

Escola Municipal de Gastronomia

A Escola Municipal de Gastronomia oferece cursos em diversas áreas. Além de Confeitaria e Culinária, os munícipes podem se inscrever para aulas de Hotelaria Hospitalar, Organização de Eventos, Camareira, Garçom, Inglês, Espanhol, entre outras.
Quem tiver interesse em participar dos cursos deve entrar em contato com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico ou com a própria Escola de Gastronomia.      


Serviço


Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda

Endereço: Rua Cesário Dau, n° 535, Jardim Maria Rosa  
Telefone: 4788-7888

Escola de Gastronomia


Endereço: Rua Joaquim Faustino de Camargo, n° 108, Jardim São Paulo
Telefone: 4787-3764 ou 4787-3811
E-mail: gastronomia.sde@taboaodaserra.gov.br

20/04/2018

Circuito Sesc acontece neste domingo, 22 com atrações gratuitas

A Prefeitura de Embu das Artes, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer, e...

19/04/2018

Cepir promove 8ª edição do Samba Rock Fest neste domingo 22 no Cemur

A Prefeitura de Taboão da Serra, por meio da Coordenadoria Especial de Promoção da Igualdade...

17/04/2018

Sob aplausos e alegria, Raquel Trindade se despede nos braços do povo

Raquel Trindade, a Kambinda, faleceu no domingo, 15/4, aos 81 anos, após complicações de uma...

15/04/2018

Morre,aos 81 anos, a artista plástica Raquel Trindade

Morreu, na madrugada deste domingo (15), aos 81 anos, a escritora, artista plástica, dançarina e...

12/04/2018

Taboão da Serra recebe a 10ª edição do Circuito SESC de Artes na Arena Multiuso

A Prefeitura de Taboão da Serra, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, recebe pelo quarto...

12/04/2018

Teatro de rua Rocokóz se apresenta no Largo dos Jesuítas

No domingo (15/4), às 14h, no Largo dos Jesuítas (Centro Histórico), a Secretaria de Turismo,...

10/04/2018

Biblioteca do Centro traz palestra sobre vegetarianismo amanhã, 11/4

A Prefeitura de Embu das Artes, através da Secretaria de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer, e...

06/04/2018

Secretaria de Turismo abre inscrições para Festival Sertanejo de Itapecerica

Em comemoração aos 141 anos da cidade, a Secretaria de Turismo da Prefeitura de Itapecerica da...

05/04/2018

Prefeitura de Taboão promoveu a tradicional encenação da Paixão de Cristo

A Secretaria de Cultura e Turismo de Taboão da Serra realizou na sexta-feira, 30, a 62ª...

05/04/2018

Rainer Tankred Pappon faz show gratuito no 16º Loucos por Vinil

O guitarrista paulistano, Rainer Tankred Pappon, toca no “16º Loucos por Vinil”, às 18h30,...

20/04/2018

Embu das Artes recebe mais um prêmio na área da saúde

Referência no tratamento da tuberculose e com um dos maiores índices de cura do Estado de São...

20/04/2018

Circuito Sesc acontece neste domingo, 22 com atrações gratuitas

A Prefeitura de Embu das Artes, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer, e...

20/04/2018

Abertas inscrições para eleição do Conselho de Segurança Alimentar

A Secretaria de Desenvolvimento Social informa que o período de inscrições para participar das...

As matérias são responsabilidade do Jornal na Net, exceto, textos que expressem opiniões pessoais, assinados, que não refletem, necessariamente, a opinião do site. Cópias são autorizadas, desde que a fonte seja citada e o conteúdo não seja modificado.